ИСТОРИЯ РЕСТОРАННОГО ДОМА «БУЛОШНАЯ»

История началась в 1898 году, когда на деньги купца Егора Гордеева в центре столицы был выстроен жилой дом на Лялином переулке, на первом этаже которого разместилось первое одноименное заведение с вкусной выпечкой и богатыми интерьерами. В советские времена коммерческое предприятие было закрыто, а на его месте функционировал ничем непримечательный склад.

Спустя более 100 лет Булошная открылась вновь…

Создавая первый ресторан «Булошная» на Лялином, 7, удалось сохранить следы былого интерьера. Высокие потолки с лепниной, покрытые шоколадной масляной краской, кованые перила, большие хрустальные люстры, арт-элементы, найденные при раскопках и реставрации.

Отдельное место в ресторане занимает уникальное старинное пианино. Его изготовили в Германии в 1818 году по специальному заказу. Этот редчайший экспонат передавался из поколения в поколение и теперь является одним из достояний ресторана. По четвергам здесь звучит живая музыка.

Необыкновенным символом ресторана также является исторический довореволюционный люк Шведско-Датско-Русского телефонного общества 1901 года («Ленин у аппарата» пользовался как раз телефоном этой фирмы после революции).

Нельзя не упомянуть концептуальную деталь интерьера – кондитерскую витрину, которая встречает своими яркими кондитерскими изделиями гостей при входе в ресторан!

Завораживающую историю Ресторанного Дома «Булошная» продолжает второй ресторан на Житной улице,10.

В нем мы можем увидеть редкую галерею фотографий «Москва которой нет…», исторические кованые вставки, использованные при мощении полов. Здесь можно окунуться в культуру Москвы и классические традиции.

В просторных интерьерах много теплого света, мебель с элементами XIX века.

Яркой деталью интерьеров является роскошный белый рояль.

«Булошная» на Житной расположена в самом сердце столицы, вблизи исторических мест и Кремля.

Неповторимое сочетание архитектурного колорита и захватывающего панорамного вида на садовое кольцо делает этот ресторан одним из самых красивых видовых ресторанов Москвы.

В ресторане регулярно проходит развлекательная программа: Поэтические вечера, живая музыка , гастрономические фестивали, и мероприятия для всей семьи.

Ресторанный дом «Булошная» — это островки старой доброй культурной Москвы. Такое место, по сути, артефакт и создать его могли только увлеченные люди…

Здесь можно укрыться от вечно бегущей современной Москвы — за высокими спинками мягких диванов или, напротив, заняв место у окна и наблюдая за жизнью в уголке старой Москвы.

Видеоотчеты и анонсы

Волшебный мир художника Владимира Мочалова
Видео отчет открытия выставки «Волшебный мир художника Владимира Мочалова» представившего 10 новых работ. Это был прекрасный вечер в ресторанном доме «Булошная
Музыкальный вечер, посвящённый дню Космонавтики «Притяжение Вверх»
Презентация новых работ основателя галереи искусств в Крыму, художника, Анатолия Копошилова под названием «Со мной случилась весна»!
Видеоотчет — гастрономический проект «Taste & Scent», Ресторанного Дома «Булошная» и знаменитого Парфюмерного Дома M.Micallef
6 марта в 19:00

О нас пишут

Держи краба

Разновидностей крабов довольно много, но для приготовления блюд в ресторанах используют пять-семь видов, ведь у остальных…
Читать

Московский новогодний завтрак

Гастрономический фестиваль «Новогодний московский завтрак» стартовал в Москве с 23 декабря 2022-го. Специальное предложение — новогодний…
Читать

Новое зимнее меню

Черная треска и бифштекс из оленины. Любимые салаты в оригинальном исполнении. Новое зимнее от бренд-шефа Сергея…
Читать

Ужин со смыслом

В сентября, ресторанный дом «Булошная» присоединился к проекту Марины Бабуровой KulterEda. Вместе с шеф-поваров Сергеем Ерофеевым…
Читать

Потянуло на сладенькое

В «Булошной» на Житной проходили съемки для Первого канала. Почему нам так хочется сладкого осенью, помогают…
Читать

Бац! Открытие!

Живешь так живешь, ходишь в приличные рестораны и кажется, что всё ты уже в Москве знаешь.…
Читать

Вкусная дипломатия

В Москве прошло второе заседание Московского Дипломатического гастрономического клуба (МДГК). Наш гастрономический обозреватель и туда успел
Читать

К нам на утренний рассол

… прибыл аглицкий посол. Интересы иностранных дипломатов в России никогда не ограничивались лишь политикой. Частенько важной…
Читать