В осеннем меню сразу пять новых блюд от бренд-шефа Сергея Ерофеева. Начать дегустацию можно с паштета из кролика на свежеиспеченной булочке бриошь. Нежный паштет прекрасно сочетается со свежей страчателлой и сладковатым кремом из тыквы. Сверху паштет посыпан пикантной трюфельной стружкой. А на десерт, попробуйте полосатый чизкейк с ягодным соусом.
Читать далее на Яндекс дзен.